Tap de xocolata

Ingredientes

150 gr. de cobertura de chocolate.
. 200 gr. de mantequilla.
. 50 gr. de mazapán.
. 100 gr. de harina.
. 75 gr. de azúcar.
. 3 yemas de huevo.
. 3 huevos enteros.
. 6 dl. de coulis de mango.

Preparación

Se derrite la mantequilla y el chocolate, y se añaden las 3 yemas y los 3
huevos enteros. Se añade harina, azúcar y mazapán. Se pone la mezcla en una
flanera para darle forma y se hornea a 170º durante 10 minutos.
Una vez horneado, se inyecta el coulis de mango.